電話:+886227208128
營業時間:11:00–15:00、17:00–21:00
<正文開始>
哈摟大家
今天要來和大家分享一間 信義區風景很好的餐酒館
銀杏川酒館位於信義區A9-6樓喔
同樓層還有很多厲害餐廳
外觀是
墨綠紅磚色
裡面是彩色
新創復古風
我很喜歡他的風格
創新結合復古
空間也很寬敞喔
來上菜單吧~
他們家的餐點
以川菜為主
大部分都是傳統結合新創
上菜瞜~
今天最主要要來介紹它的菜色阿阿
夫妻肺片$450
第一樣是
麻辣涼拌菜喔
就是夫妻肺片
裡面有
牛肚 牛腱 底下鋪滿了滿滿的洋蔥
加了洋蔥 吃來清爽可口
調味是酸甜麻麻辣辣的口感
藤椒雞$380
這樣就類似去骨油雞腿
只是裡面多了椒麻味道
麻麻香香的
而且沒有骨頭吃起來超方便喔
我很喜歡它雞肉的嫩度
雙椒水煮牛$688
來吃川菜一定必點經典的水煮牛阿
但銀杏川酒菜館裡的水煮牛
又多了不同的風味
除了基本配料的花椒跟乾辣椒外 上面還大器的放上藤椒
不要小看藤椒喔 這個小小的綠色椒
讓整道菜多了個截然不同的香氣
水煮牛的肉十分鮮嫩
底下還鋪了滿滿的黃豆芽呢
讓入口的口感更加豐富 增添清爽度
滑蛋蝦仁$400
我必須大推他的滑蛋蝦仁
除了蝦仁很大一尾外
他的蛋我覺得超讚 大塊分明
又充滿著濃濃的蛋香味 也不會有過多勾芡
整體吃起來 很飽口滿意
青藤椒過水魚$780
這樣一樣是藤椒料理
加上了藤椒 麻麻香香
底部鋪滿了滿滿的洋蔥
魚肉鮮嫩可口
<來個小總結>
很推薦信義區這間新開的川酒館
不僅風景視野很好 重點是料理
雖然多種是新創料理
但依舊不失美味 造型擺盤也豐富
<資訊欄>
電話:+886227208128
營業時間:11:00–15:00、17:00–21:00
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