哈搂大家
今天來跟大家介紹特別的
個人乾鍋料理
位於南京復興站3號出口步行約10分鐘最近新開的
附近就是許多
美食聚集的遼寧夜市
中午上班族中餐又多了新選擇拉
Panda mama 麻辣干鍋 是一間主打
客製化的乾鍋料理 人多人少吃都適合
其實阿有時候都會很想吃辣辣的乾鍋
但是礙於常常外面乾鍋都是大份量
所以一定要一群人聚會什麼才比較會吃到
而且台北現在乾鍋料理好像越來越少了
今天無意間發現的個人乾鍋料理Panda mama 麻辣干鍋
整個就是一個小確幸阿
而且價格也十分平實
是近期吃到很喜歡的料理
所謂的麻辣乾鍋是從大陸四川那邊傳來
就是
乾炒麻辣鍋 可以吃到不同於一般湯湯水水的麻辣鍋
嘿嘿嘿~說了這麼多
趕緊來看看菜單吧
其實菜單十分簡單明瞭
先選想要的鍋底
麻辣、醬燒、咖喱
當然來吃乾鍋一定必點他們的招牌麻辣口味
它的麻辣可以調整辣度微辣、正常、特辣
因為第一次來所以點的是正常（怕會很辣）
結果我跟我朋友都一致認為 如果是平常有再吃辣的可以點特辣
因為他的正常其實幾乎不會很辣 比較偏麻
不過其實再我們吃的過程時老闆也有詢問口味還可不可以 不夠辣還可以再加
老闆也有說 不太吃辣的其實也可以點微辣
（我覺得吃過正常後 微辣應該很適合不太敢吃辣但又有點想嘗試的人
）
另外還有兩個完全不辣的口味咖喱、醬燒
我們當天還另外點了一鍋咖喱口味的試試看
咖喱口味和麻辣比起來就清淡許多 有淡淡的咖喱香
口感十分滑順 適合平常比較沒吃那麼重口味的人喔
但是吃過麻辣的就回不去啦
（他們的麻辣真的調得很剛好 再加上我又是重口味愛好者）
再來就想點什麼料就畫在對應的口味上
如果兩個口味都想吃 就畫兩邊
其實它的單價都不高
10元～75元不等
完全可以點好點滿啊
準備來上菜啦
首先來的是招待的小菜
老醋雲耳
其實就是涼拌木耳啦 它的木耳酸酸甜甜 十分開胃呢
再來就是
最期待的干鍋啦
首先來的是麻辣口味
它的麻辣 麻麻香香的上面灑滿滿滿的白芝麻裡面還有加乾辣椒 花生 洋蔥一起拌炒
吃來鮮、香、順口 超級下飯開胃啊（幸好有點白飯來配
）
麻辣口味我們點了魷魚、豬前腿肉、去骨雞腿肉、豆皮捲、金針菇、娃娃菜、高麗菜、茄子
每個我都滿喜歡的 但是特別推薦去骨雞腿肉、豆皮捲、魷魚
咖哩口味則點了無刺魚片、金針菇、娃娃菜、高麗菜、茄子
咖哩口味帶有淡淡的咖哩香 香甜順口
一樣有加入許多洋蔥一同拌炒 在撒上白芝麻
<來個小總結>
台北終於又多了一間好吃又平價的乾鍋料理啦 完全是嗜辣者的好選擇
而且位於交通十分方便的南京復興站 眾多美食的遼寧街夜市
不管是上班族還是學生或是家庭都很適合一同來分享特別的乾鍋料理
<資訊欄>
電話: 02 2777 4949
營業時間:11:30–14:30 17:30–22:00
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