電話:+886227921818
哈摟大家
今天要來和大家分享位於
內湖
無意間發現的隱藏版海產店
老闆也有做
宴會 團體聚餐
這間店位於
新明路的巷子裡
其實位置有點偏松山
附近有潭美國小 潭美公園
過個彩虹橋就到饒河夜市拉
這間店很低調沒有明顯招牌
店門口外面擺著
冷藏海鮮櫃
ㄉ
擺放著各式琳瑯滿目的
當日新鮮海鮮
土虱海鮮店沒有制式的菜單
只有門口貼上簡單固定的炒麵 炒飯料理
可以直接到前面看
當日有什麼海鮮
也可以請老闆推薦
進來店裡拉 店裡不大
介紹了那麼多
趕快來分享菜色吧
三杯田雞
很久沒吃田雞
老闆推薦他們的田雞 很新鮮
其實很怕田雞會有一個土味
但是他們的不會
加上田雞用了三杯的方式料理 更加適合
他們家的三杯屬於偏乾式的 田雞包裹著甜甜的醬汁 有入味
他們的田雞真的肉質鮮嫩又扎實
麻油川七
超級喜歡川七 滑滑嫩嫩的感覺
因為川七偏寒 所以要加麻油一起料理
下一樣是個不常見的海鮮料理
麻油魚膘
大家知道魚膘是什麼嗎
其實魚膘就是公魚的精巢
營養價值很高 也非常富含蛋白質
只不過膽固醇也偏高
加上了麻油 薑片 蒜苗 蔥一同料理
較能去除腥味
但是我還是建議要燒滾 不然會有腥味
豆瓣台灣鯛
最怕吳郭魚有土味
但他們的吳郭魚
頗新鮮 完全不會
加上了豆瓣醬 入味好吃
蛤蜊絲瓜
超愛絲瓜 幾乎到每間餐廳都必點
他們絲瓜水分滿多的 不會老
皮也有削乾淨
只是蛤蜊有點少顆
<來個小總結>
無意間發現的店 總是特別厲害
原本不期待 但是餐點簡單又美味
重點是海鮮有新鮮 就好吃
<資訊欄>
電話:+886227921818
<延伸閱讀>
[台北海鮮]中山松江南京站「香港九記海鮮」主廚道地港式海鮮小炒/樣樣經典高水準又美味
[台北海鮮]天母石牌站「大發生猛海鮮餐廳」東西實惠品項多到數不清/多道料理只要100元
[台北海鮮]基隆安樂「呷尚鱻餐廳」鮮甜肥美又多汁的三點蟹/平價高品質的海鮮饗宴
[台北海鮮]中山國小站「高朋海鮮餐廳」求新求變的高水準平價海鮮餐廳/生意極好合菜cp值超高
[台北海鮮]南京復興站「田園海鮮餐廳」必點三杯錢鰻鮮香味濃/魚皮白菜滷料滿味豐/台灣在地的好味道
[台北海鮮]雙溪美食「大眾餐館」沒訂沒位置/生意超好經濟又實惠的海鮮餐廳/龍蝦配菜脯意外好滋味
[台北海鮮]瑞芳海鮮「海園活海鮮餐廳」生意爆好的台式海鮮餐廳
[台北海鮮]捷運松江南京～長安客棧 澎湖精品海鮮~CP值極高又新鮮的海鮮料理
留言列表
