台南海鮮會館

地址:111台北市士林區基河路130號b1

電話:+886228883799

營業時間:11:00–14:00、17:00–21:30


<正文開始>

阿摟哈大家

疫情降二級

趕緊來跟大家分享之前去吃到很適合聚餐的餐廳

頗特別的餐廳

台南海鮮會館

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之所以特別是因為一直以來

以為這間是專門吃喜酒的

沒想到也有單純聚餐吃飯呢

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整體環境很不錯喔

帶有海洋風

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來看看室內

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菜單

主要以合菜為主

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之前4月多去吃的合菜菜單

合菜價格大概從$8000~12000不等

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現在外帶還有9折喔

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上菜瞜

 

第一道來的是

東港現撈雙吃魚

一吃生魚片

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來來來~看到這個魚有沒有很霸氣

先不論好不好吃 

這個外型就加分了 

他還會把擺盤的其他部位拿去料理喔

除了魚擺盤豪邁 切的也豪邁

每片厚又大 不會吃到嘴裡有空虛感

而且片片新鮮呢

但裡面味道最好的當然是  這個紅條魚切下來的生魚片肉拉

完全是看了滿足吃得飽足

 

二吃清蒸東港時鮮

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把切生魚片剩下的魚肉拿去清蒸

又是一道不同的料理拉

這尾魚真的肉質鮮美又細嫩

不管是用蒸的 還是生魚片都好吃

 

咖哩香酥炸軟絲

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下一樣來的是酥炸軟絲

我覺得他們家最特別的是用咖哩去做調味

底下搭配的是凱薩醬和蔬菜

還有早餐吃的麥片穀物球

而且它們家真的都走霸氣路線

軟絲一樣新鮮 大又Q

 

泰式咖哩中蝦佐法國麵包

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來不及拍到全貌

(圖片擷取自官網)

不過實際真的就長這樣喔

蝦子新鮮又大尾 很貼心的幫你剖開蝦背

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最最最滿意的是這個醬汁咖哩蛋醬

看到這個黃澄澄應該就感覺的出來非常濃郁

這個咖哩醬真的超級搭法國麵包的

吃下來一整個舌腔充滿滿滿的咖哩味啊

 

芋絲爆炒鱸鰻

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這道我滿喜歡的

首先先說他的調味好了

竟然是用芋頭絲加上了薑絲去爆炒

主菜用的是貴貴的鱸鰻

我喜歡鰻魚 更喜歡鱸鰻 

因為鱸鰻有豐富的膠質以外嚼勁更足

又香又特別

 

 

雞汁干貝時蔬

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下一樣來的是蔬菜喔

我覺得最特別的是 他的蔬菜用得很好

竟然有超級不常見的羅馬花椰菜

也是一大亮點之一

蔬菜鮮脆 裡面還加上了干貝絲 

整個增加了奢華感

 


<來個小總結>

原本以為他都是以婚宴為主 沒想到只是簡單的聚餐也有提供喔

而且我覺得他的料理 不是粗糙那種

除了用心 特別 調味也很剛好ㄟ

而且擺盤也很澎湃 讓人看了心情就先滿足了

 

 

<資訊欄>

台南海鮮會館

地址:111台北市士林區基河路130號b1

電話:+886228883799

營業時間:11:00–14:00、17:00–21:30

 


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